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行業(yè)加工技術(shù)的新基準
速度快、效率高、產(chǎn)能大 – ProxxD®
將均質(zhì)乳化工藝的食品生產(chǎn)提升到一個新的水平。
基于過去長期成功應(yīng)用的FrymaKoruma MaxxD設(shè)計經(jīng)驗，
ProxxD®進一步顯著提高了您的生產(chǎn)優(yōu)勢。
二十多年來，FrymaKoruma MaxxD一直是工業(yè)生產(chǎn)沙拉醬蛋黃醬的Superone系統(tǒng)。它被廣泛用于生產(chǎn)高品質(zhì)的沙拉醬、蛋黃醬、番茄醬、調(diào)味品、涂抹醬和許多其他食品。在ProXES，我們將MaxxD在市場上的成功視為一項挑戰(zhàn)。我們在這個領(lǐng)域的帶頭作用，更加促使我們不斷創(chuàng)新發(fā)展。
與用戶共同開發(fā)以滿足不斷發(fā)展的市場需求
ProXES子品牌FrymaKoruma、Stephan和Terlet的團隊緊密合作，加入了他們的創(chuàng)新精神和長期的專業(yè)知識。FrymaKoruma作了主要的開發(fā)，與世界一線的食品生產(chǎn)商密切合作，并積極探討并采納提供設(shè)計反饋。我們的研發(fā)團隊開發(fā)了一種經(jīng)得起未來考驗的處理系統(tǒng)，該系統(tǒng)符合當今食品制造商的要求：ProxxD®。
新的均質(zhì)器系統(tǒng)，更高的產(chǎn)量
ProxxD®的高性能和高效率源于經(jīng)過改進的新型FrymaKoruma均質(zhì)機。我們在新模擬工具和市場實測反饋的幫助下，對的轉(zhuǎn)子-定子均化器設(shè)計進行了的重新設(shè)計。結(jié)果是：在保持相等的剪切能傳遞的同時，形成了強有力的流動剖面。蛋黃醬生產(chǎn)中的乳化率已經(jīng)發(fā)生了革命性的變化，同時所有其他應(yīng)用也受益匪淺。
新的均化器能夠在很高的產(chǎn)品質(zhì)量下大幅提高生產(chǎn)能力。同時，較低的能耗和噪聲以及較低的生產(chǎn)成本使ProxxD®在同類產(chǎn)品中脫穎而出。ProxxD的功能原理與經(jīng)過驗證的MaxxD系統(tǒng)一脈相承，并進一步優(yōu)化，它安裝在真空額定錐形底部下方，將可控的剪切能引入產(chǎn)品中，并驅(qū)動產(chǎn)品流動。前部配料入口和產(chǎn)品出口的改進的流動動力學(xué)，加上外部再循環(huán)處理原理，確保了每批產(chǎn)品的高生產(chǎn)一致性。
高效真空乳化工藝
強大的ProxxD®可提供YX的高精度油分散、快速流出和有效的成分處理。首先，刮板攪拌器支持由再循環(huán)管線（宏觀混合）產(chǎn)生的自上而下的物料流。其次，它可靠地防止了產(chǎn)品物質(zhì)結(jié)合到容器的內(nèi)壁上。容器溫度通過雙壁隔熱套自動控制——產(chǎn)品可以根據(jù)需要加熱或冷卻。
為什么選擇ProxxD系統(tǒng)？
一方面是DT的均化技術(shù)，另一方面是簡單的操作——這就是ProxxD®。它可以幫助您在創(chuàng)紀錄的時間內(nèi)創(chuàng)造出具有保證再現(xiàn)性的高質(zhì)量產(chǎn)品。
更大的增加了產(chǎn)能
ProxxD®能夠滿足不斷增加蛋黃醬、醬汁或蘸醬等產(chǎn)品產(chǎn)量的需求。得益于其的均質(zhì)器，ProxxD®在生產(chǎn)相同產(chǎn)能時可以提高您的生產(chǎn)能力或減少所需的生產(chǎn)班次。
更佳的產(chǎn)品品質(zhì)
FrymaKoruma是行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗豐富的乳化液滴尺寸控制專家，也是蛋黃醬和乳化食品加工系統(tǒng)的世界市場superone，是高產(chǎn)品質(zhì)量的保證人。我們的專家很樂意在ProXES技術(shù)中心向您證明ProxxD®的優(yōu)勢。
兼顧經(jīng)濟與環(huán)保效應(yīng)
與新IE級別的電動機相結(jié)合，更高的生產(chǎn)量和減少的批處理時間有助于提高整個系統(tǒng)的能源效率——生產(chǎn)1kg產(chǎn)品所需的能源量更低。封閉的冷卻回路和清潔理念有助于將用水和清潔時間保持在低限度。
快速投資回報
ProxxD®是一種用途廣泛的系統(tǒng)，可輕松適應(yīng)您的精確處理需求。ProxxD®經(jīng)過精心設(shè)計，性能優(yōu)異，是一項寶貴的投資，可確保您在未來幾年的市場地位。
低噪聲工廠
與相同批量的MaxxD設(shè)備相比，ProxxD®主要部件的改進動態(tài)設(shè)計有助于降低平均機器噪音水平，提升工廠的工作環(huán)境和形象。
使用ProUI控制系統(tǒng)進行直觀操作
ProUI是市場上XJ的加工廠自動化解決方案。該控制系統(tǒng)根據(jù)全球客戶的要求和偏好進行范圍界定和開發(fā)，有助于更廣泛的內(nèi)置控制功能的輕松操作。可編程的工藝參數(shù)可保證再現(xiàn)性，而其他有用的功能，如“配方”或“工藝記錄”，可以隨時添加到您的系統(tǒng)中。
節(jié)省空間的設(shè)計
內(nèi)部大，外部小：ProxxD®能夠在更短的時間內(nèi)實現(xiàn)更高的生產(chǎn)能力，而不會擴大機器占地面積。該系統(tǒng)很容易加入到你現(xiàn)有的工廠空間內(nèi)。
請直接與我們聯(lián)系，了解您的生產(chǎn)如何從ProxxD®優(yōu)勢中獲益！
